【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に、バラの花やスパイスが重なり、次第に皮革やトリュフの香りが顔を出します。 【味わい】豊かなアタックから始まり、滑らかなタンニンが舌を包み込み、中間でしっかりとしたボディを感じます。フィニッシュは長く、エレガントな余韻が続きます。 【余韻】余韻は非常に長く、スパイスと果実の風味が持続します。
モンヴィリエーロ・バローロ・リゼルヴァは、イタリア・ピエモンテ地方の名醸造家ベルコッレによって生産される赤ワインです。このワインは、バローロの中でも特に高い評価を受けており、地域特有のテロワールを反映した特徴を持っています。ブドウは厳選された畑から収穫され、長期熟成に耐えうる力強さと、優雅さを併せ持つワインとして知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後、オーク樽での熟成が行われます。熟成期間は通常3年から4年で、ワインはその間に複雑さが増し、丸みを帯びていきます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。光に当たると紫がかったニュアンスが見える。
香り
開けたてはチェリーやプラムのフルーツ香が前面に出るが、時間が経つとスパイスや土のニュアンス、バラの花びらが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、徐々にしっかりとしたタンニンが広がる。酸はしなやかで、バランスが良く、中盤からはスモーキーな余韻が感じられる。
総合
飲み頃は2023年から2035年頃と予想され、今後の熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や祝賀シーンにぴったりのワイン。