テイスティングノート
【外観】薄い黄色で、きらめく泡立ちが美しい。 【香り】白桃やアプリコットのフルーティーな香りに、花の香り（アカシアやジャスミン）が広がる。 【味わい】アタックは甘く、果実味が豊かで、ミネラル感も感じられる。中間はクリーミーで、フィニッシュにかけて爽やかさが際立つ。 【余韻】甘さが残りつつ、軽快な酸味が後を引く。
モスカート・ダスティは、イタリア・ピエモンテ州の特産であるスパークリングワインで、特に軽やかで甘口なスタイルが特徴です。ベルコッレは、地域の優れたぶどうを用いて、伝統的な製法を守りながら高品質なワインを生産しています。テロワールの影響を受けたぶどうは、甘さと酸味のバランスが絶妙で、リフレッシュ感を与えます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
モスカート・ダスティは、通常、低温発酵が行われ、スパークリングを形成するためにシャルマ方式が多く用いられます。熟成は短期間で行われ、通常はステンレスタンクで管理されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、微細な泡が豊かに立ち上る。明るく、輝きがあり、粘性は低めで軽やかな印象を与える。
香り
開いた直後は、白桃やアプリコットの甘い香りが広がり、フローラルなニュアンスも感じられる。時間が経つと、香りに若干のシトラスやハチミツの要素が加わり、より複雑な印象を与える。
味わい
アタックは甘くフルーティで、白桃や洋梨の味わいがしっかりと感じられる。中盤では、酸味がバランスを保ちながら心地よいフレッシュ感をもたらし、タンニンはほとんど感じられない。全体的に軽やかで飲みやすい。
総合
今が飲み頃で、特にデザートや軽食と相性が良い。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュさを楽しむためには早めに楽しむのがベスト。カジュアルな集まりや特別なデザートにおすすめ。