【外観】深いルビーレッドの色調、透明感がある。 【香り】第一アロマには赤い果実（チェリー、ラズベリー）、花（バラ）、ハーブ系の香りが感じられる。第二アロマとしては軽やかなバター、パンの香ばしさが広がる。第三アロマには熟成由来のバニラ、革のニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間にはしっかりとしたボディがあり、スムーズなタンニンが感じられる。フィニッシュは長く、複雑な風味が続く。 【余韻】心地よい余韻が長く続き、スパイスの香りが残る。
レアーレ・ダルバ・ネッビオーロは、イタリア・ピエモンテ地方で生産される赤ワインで、ベルコッレが手掛けています。この地域はネッビオーロ種の栽培に最適なテロワールを持ち、風味豊かなワインが生まれます。ベルコッレは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、高品質なワインを生産しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、果実味を引き立てるために新樽と古樽を使い分けている可能性があります。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。濃淡はやや濃く、視覚的に魅力的です。
香り
開いた直後はチェリーやプラムのフルーティーな香りが支配的で、時間が経つとスパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸がバランスを取り、タンニンはしっかりとした質感を持ち、全体的に心地よいハーモニーを感じます。
総合
飲み頃は2023年頃からで、5〜7年の熟成ポテンシャルがあります。特別な食事や友人との集まりに最適です。