テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】最初に洋梨やリンゴの香りが広がり、次に白い花やレモンのニュアンスが感じられます。最後にハーブの香りが加わります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間ではミネラル感が広がり、フィニッシュには軽やかな酸味が残ります。 【余韻】余韻は程よく長く、柑橘系の風味が印象的です。
ブラッシュ・ピノ・グリージョは、イタリアのベルフィオーレが手掛けるロゼワインで、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。明るい色合いと果実味豊かなアロマが感じられ、さっぱりとした飲み口が食事との相性を良くします。このワインは、イタリアのテロワールを反映した繊細な味わいを持ち、多くの食事シーンで楽しむことができます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵を行い、フルーツのアロマを最大限に引き出しています。発酵後はステンレスタンクで熟成され、フレッシュさを保つように仕上げられています。熟成期間はおそらく数ヶ月で、果実味を重視したスタイルが特徴です。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いピンク色で、透明感があり、光を透過するときに繊細な輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの縁に沿ってスムーズに流れる。
香り
最初は新鮮なイチゴやラズベリーの香りが広がり、軽やかな花のニュアンスも感じられる。時間が経つにつれて、柑橘系の香りやミネラル感が現れ、全体的に複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤ではフルーティーな味わいが広がり、バランスの取れた酸味が心地よく感じられる。タンニンはほとんどなく、滑らかな口当たりが特徴。
総合
今飲んでも美味しいが、1-2年の熟成も楽しめるポテンシャルがある。夏の軽食やバーベキュー、友人との集まりにぴったりなワイン。