テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】ブラックチェリー、プラム、バラの花、オレガノ、スパイスの香りが際立つ。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がり、中間には滑らかなタンニンが感じられる。フィニッシュは複雑でバランスが良い。 【余韻】長く、スパイスとフルーツの余韻が心地よい。
ブロンゾーネ・モレッリーノ・ディ・スカンサーノ・リゼルヴァは、トスカーナのマレンマ地域で生産される赤ワインで、ベルグアルドが手掛けています。この地域は、豊かな土壌と気候条件が整っており、優れたワインの生産に適しています。モレッリーノ・ディ・スカンサーノは、トスカーナの中でも特に注目されているアペラシオンで、地元のぶどう品種を活かしたワインが特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
バラの花
オレガノ
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
バランスの良さ
料理との相性
リゾット・ポルチーニ
トスカーナ風ステーキ
ラザニア
グリルした野菜
チーズプレート
醸造について
このワインは、温度管理された発酵を行い、果実の特性を最大限に引き出します。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。一般的にこのタイプのワインは約12〜18ヶ月熟成されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、若干の紫がかったニュアンスが見える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つとスパイスやバニラ、土のニュアンスが現れる。香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックはしっかりとした果実味で、甘さが控えめ。中盤には豊かなタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。口の中での展開が滑らかで、余韻が心地よい。
総合
2021年は飲み頃を迎えるのが早く、若いうちから楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、数年の熟成でさらに深みを増すだろう。友人との食事や特別なディナーに最適。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202013.9%
201913.9%
201813.9%
201713.9%