テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやプラムのフルーティな香りに、ハーブやスパイスが混ざり合います。熟成により、ナッツやカカオの香りも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間ではまろやかさが増し、フィニッシュにかけて滑らかなタンニンが心地よい余韻を残します。 【余韻】長くスパイシーな余韻が続きます。
テヌータ・ベルグアルドは、トスカーナの美しいマレンマ地域に位置するワイナリーで、豊かな土壌と温暖な気候が特徴です。生産者のベルグアルドは、伝統的な技術と現代的なアプローチを融合させて高品質なワインを生み出しています。赤ワインとしての位置づけは、地域の土壌と気候が育む独自のキャラクターを反映し、飲み手に深い満足感を提供します。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
プラム
ハーブ
スパイス
ベリー
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
豊かな果実味
スパイシーな後味
料理との相性
ビーフステーキ
鴨のロースト
トマトソースのパスタ
チーズプレート
グリル野菜
醸造について
ワインは、選別されたぶどうを用いて発酵され、温度管理されたタンクで醸造されます。熟成は主にオーク樽で行われることが推測され、ワインに複雑さと深みを与えます。
ヴィンテージ
(5件)外観
濃いルビー色で、輝きがあり、透明感も感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面に美しい涙を残す。
香り
開いた直後は赤い果実、特にチェリーやラズベリーの香りが強く感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、甘さも感じる。中盤では酸味がしっかりと支え、滑らかなタンニンが心地よい。余韻にかけてスパイシーさが広がり、バランスが取れている。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。肉料理やチーズとともに楽しむのが理想的。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202014.2%
201914.2%
201814.2%
201714.2%