【外観】深い紫色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリー、プルーン、スパイス、バラの香りが豊かに広がります。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間には滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはほのかな酸味が感じられます。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が残ります。
エピック・オールド・ヴァイン・セレクション・マルベックは、アルゼンチン・メンドーサの名門生産者ベルハラによって作られた赤ワインです。古木から収穫されたぶどうを使用することで、特別な風味と深みを持っています。メンドーサの豊かなテロワールが表現され、力強さとエレガンスを兼ね備えたワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ベルハラでは、伝統的な手法を用いて発酵を行い、古いオーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに複雑さを与えています。
外観
深い紫色にルビーが混ざり、光を受けて輝きがあり、粘性はしっかりとした印象を与える。
香り
開栓直後は濃厚なブラックベリーやプルーンの香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが加わる。熟成感も感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、黒果実のフレーバーが前面に出る。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸のバランスが良く、余韻にはスパイシーさが残る。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成が期待できる。特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良く、特別なディナーに最適。