テイスティングノート
【外観】深い紫色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプルーンのフルーツ香に、バラやスパイスの華やかさが加わります。さらに、土やハーブのニュアンスが背景に感じられます。 【味わい】口に含むと、しっかりとしたアタックがあり、フルーティーさとともにスパイシーさが広がります。中間では滑らかなタンニンが現れ、フィニッシュにはダークチョコレートのような豊かな余韻が続きます。 【余韻】長く、カシスやバニラの香りが残ります。
プンタ・ネグラ・シングル・ヴィンヤード・レゼルヴァ・マルベックは、アルゼンチン・メンドーサに位置するベルハラが手掛ける赤ワインです。このワインは、厳選された単一の畑からのぶどうを使用しており、地域特有の土壌と気候が生み出す独自の風味を持っています。高品質なマルベックを代表する一本として、力強さやエレガンスを兼ね備えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたマルベックぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵させます。その後、フレンチオークの樽で熟成され、味わいに深みと複雑さを加えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いガーネット色で、紫がかった濃厚な色調。光に透かすと輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開けた瞬間、黒い果実のアロマが広がり、特にブラックベリーやプラムの香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、特に濃厚なベリー系が感じられる。中盤では、滑らかなタンニンが舌を包み、酸味もバランス良く、クリーンな印象を与える。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成にも期待が持てる。特別なディナーや肉料理に合わせるのが最適。