テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには青りんごや梨のフルーティーな香りが広がり、第二アロマとしては軽やかなハーブや白い花の香りが感じられます。さらに、第三アロマには石灰石のミネラル感が漂います。 【味わい】アタックは爽やかで、口に含むとクリスピーな酸味が広がります。中間は果実の甘みが感じられ、フィニッシュではわずかな苦みとともにフレッシュな余韻が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の香りが心地よく続きます。
ポッジオ・アッレ・ロンディーニ・パッセリーナは、イタリアの名門ワイナリー、ベリサリオによって生産される白ワインです。特に地元の特性を活かした独自のスタイルが特徴で、果実味豊かで飲みやすいワインとして人気があります。テロワールの影響を受けたこのワインは、酸味とフルーティーな香りが調和しており、食事との相性も良好です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは低温発酵で作られ、果実味を最大限に引き出すためにステンレスタンクで熟成されていると推定されます。熟成期間は約6ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストローイエローの色調で、透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、グラスの内側にしっかりとした涙を残す。
香り
フレッシュなシトラスや白い花の香りが広がり、時間経過とともにバナナや青リンゴ、軽やかなハーブのニュアンスが現れる。香りは清涼感があり、心地よい印象を持つ。
味わい
口に含むと、爽やかな酸味が感じられ、果実のジューシーさが広がる。中盤ではリッチなミネラル感が出てきて、余韻にはほのかな苦味が感じられる。タンニンはほとんどなく、飲みやすい。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、早めに楽しむのがベスト。魚料理や軽いパスタ、サラダと非常に相性が良く、アペリティフにも最適。全体的にバランスが取れた良質な白ワイン。