【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】果実の香りが豊かで、黒いベリーやプラム、さらにスパイスやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味の膨らみが感じられ、バランスの取れた酸味が続く。フィニッシュにはスパイシーさが残り、複雑さを与えている。 【余韻】しっかりとした余韻が長く続き、果実の風味が感じられる。
ドン・ベルナルディーノ・タナットは、ブラジルのベラ・アウロラによって生産される赤ワインです。タナットは、フルボディで力強い味わいが特徴のぶどう品種で、ブラジルの気候と土壌がその特性を引き立てています。ベラ・アウロラは、品質にこだわりを持つ生産者として知られ、地域のテロワールを生かしたワイン作りを行っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の風味を最大限に引き出すことを重視しています。熟成はオーク樽で行われ、風味に深みを与えるよう配慮されています。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、外観からも豊かな果実感を予感させる。
香り
開いた直後は、黒果実やプラムの香りが豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスや土壌由来の香りが顔を出す。バランスの取れた香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックはしっかりとした果実味があり、次第にスムーズな中盤へと移行。タンニンはしっかりとしているが、滑らかさもあり、酸は心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は2023年頃からで、さらに数年の熟成も期待できる。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルなパーティーにもぴったりのワイン。