Vinho Tinto de Mesa Seco

ヴィーニョ・ティント・デ・メーザ・セコ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】第一アロマにはブラックチェリー、プラム、赤いベリーがあり、第二アロマからはかすかなスパイスとバターのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間では柔らかいタンニンとともにフルボディの膨らみが楽しめる。フィニッシュはしっかりとした余韻を残す。 【余韻】長く続く果実の甘みと微かなスパイス感。合計で450文字。

ヴィーニョ・ティント・デ・メーザ・セコは、ブラジルのベラ・アウロラによって生産される赤ワインです。ブラジルは独自のテロワールを持ち、温暖な気候と多様な土壌が魅力的なワインを生み出します。このワインは、手頃な価格でありながら、飲みごたえのあるスタイルを持ち、日常的な食事と合わせやすい位置づけとなっています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
赤いベリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

果実味豊か
シルキーなタンニン
フルボディ
柔らかな酸味

料理との相性

グリルした肉料理
パスタのボロネーゼ
チーズプレート
バーベキュー
トマトソースのピザ

醸造について

推定では、温度管理された発酵を行い、果実のフレッシュさを保つためにステンレスタンクで発酵される可能性があります。熟成にはオーク樽を使用し、数ヶ月間熟成させることで、ワインに深みを与えることが期待されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、光に透かすと鮮やかな輝きを放ち、粘性が高く、グラスの縁に残る痕跡が明瞭に現れる。

香り

開いた直後は赤い果実の香りが前面に出てくるが、時間が経つにつれ、スパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。

味わい

アタックは滑らかで、果実の甘さが感じられる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは柔らかく、飲みやすい印象。全体としてバランスが良い。

総合

飲み頃は現在から数年後まで楽しめるが、軽めの熟成も期待できる。友人とのカジュアルなディナーやバーベキューに最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5