テイスティングノート

【外観】鮮やかなルビー色で透明感がある。 【香り】チェリー、プラム、バラ、微かなハーブの香りが広がる。次第にスパイスや土のニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフルーティで力強く、ミディアムボディの中間にかけてなめらかさが増す。フィニッシュは穏やかで心地よい酸が残る。 【余韻】中程度の長さで、ジューシーな果実感が続く。

バルベーラは、イタリアのピエモンテ地方に由来するぶどう品種で、シエラ・フットヒルズで生産されるこのワインは、果実味豊かで飲みやすいスタイルが特徴です。ベッラ・ピアッツァは、地元のテロワールを活かしたワイン造りにこだわり、バルベーラの持つフレッシュさと酸味を引き出しています。カジュアルな食事から特別な場面まで幅広く楽しめる赤ワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
バラ
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フルーティーさ
酸味のバランス
シルキーなタンニン
ミディアムボディ
余韻の心地よさ

料理との相性

トマトソースのパスタ
グリルした鶏肉
ミートボール
ピザ
炭火焼きの野菜

醸造について

このワインは、全体的にフレッシュさを保つためにステンレスタンクで発酵される可能性が高いです。熟成は、フルーツの香りを引き立てるために短期間で行われることが推測されます。樽による熟成が行われる場合もありますが、詳細は不明です。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も高い。色調は濃厚で、視覚的に力強さを感じさせる。

香り

開いた直後は濃厚なベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。熟成した果実の香りも感じられる。

味わい

アタックは力強く、豊かな果実味が口いっぱいに広がる。中盤では酸味がしっかりとしており、タンニンは滑らかでエレガント。余韻には心地よいバランスがある。

総合

飲み頃は2023年頃から予想され、今後数年の熟成ポテンシャルも高い。バーベキューや肉料理との相性が良く、特別なシーンにも最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5