【外観】濃い紫色で、透明感は高い。 【香り】初めはブラックベリーやプラムの果実香が広がり、徐々にハーブやスパイスのニュアンスが顔を出す。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、口の中で広がるミネラル感が心地よい。フィニッシュは、滑らかなタンニンが残る。 【余韻】長く続く余韻に、ダークチョコレートの風味が感じられる。
ビッグ・リバー・ランチ・シラーは、アレキサンダー・ヴァレーの恵まれたテロワールで生産される赤ワインです。ベラ・ヴィンヤーズは、厳選されたぶどうを使用し、個性的なワインを生み出すことに注力しています。この地域特有の気候と土壌が、シラーの特徴を引き立て、豊かな風味をもたらしています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われると推定され、風味を最大限に引き出すために、熟成はオーク樽で行われる可能性が高い。熟成期間はおそらく12ヶ月以上と考えられる。
外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も感じられる。色合いは濃厚で、視覚的にも豊かさを伝えている。
香り
開いた直後は黒い果実のアロマが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。黒胡椒やリコリスの香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで中盤ではスムースなタンニンが広がる。酸は心地よく、バランスが取れており、余韻にはほのかなスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特に赤身肉やグリル料理との相性が良いシーンで楽しむのが推奨。