Florence Vineyard Zinfandel

フローレンス・ヴィンヤード・ジンファンデル

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で透明度が高い。 【香り】初めに熟したプラムやブラックベリーの香りが広がり、次第にスパイスやバニラのニュアンスが現れる。最後に微かなハーブの香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、フルボディで、ジューシーな果実味が中間で膨らむ。フィニッシュはしっかりとしたタンニンが残り、心地よい余韻を伴う。 【余韻】長く、スパイシーさと果実感が共存する。

フローレンス・ヴィンヤード・ジンファンデルは、アレキサンダー・ヴァレーの豊かなテロワールで生まれた赤ワインです。ベラ・ヴィンヤーズは、持続可能な農業と高品質なワイン生産に特化しており、このワインもその理念を反映しています。果実味豊かで、バランスの取れた味わいが特徴で、特にジンファンデルの特性を活かした仕上がりとなっています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
バニラ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フルボディ
ジューシーな果実味
しっかりとしたタンニン
スパイシーさ

料理との相性

グリルしたラムチョップ
バーベキューリブ
スパイシーなチリ
チーズボード
濃厚なパスタ料理

醸造について

このワインは、自然酵母を用いた発酵が行われ、フレンチオーク樽で熟成させることで、複雑さと深みを加えます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、果実味を引き立てるための注意深い管理がなされています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、濃密な輝きを放ち、粘性が高く、グラスに残る足取りも印象的です。

香り

開封直後はブラックチェリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、軽やかなオークのニュアンスが加わります。

味わい

アタックは豊かで果実味がしっかりと感じられ、中盤では滑らかなタンニンが広がります。酸は鮮やかで、全体的にバランスが取れた味わいです。

総合

飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルも高いです。バーベキューや肉料理と共に楽しむのに最適です。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5