テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が立ち上がり、スパイスやオークの香りが複雑さを加えます。さらに、微かなハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】口に含むと、ジューシーな果実味がアタックし、その後は柔らかなタンニンが中間で膨らみ、スパイシーなフィニッシュへと繋がります。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートやバニラの風味が残ります。
ルーズ・ファーム・ジンファンデルは、アレキサンダー・ヴァレーの豊かな土壌と気候の恩恵を受けて、ベラ・ヴィンヤーズによって生産されています。このワインは、ジンファンデル特有の果実味とスパイシーさを兼ね備えた、力強い赤ワインであり、食事との相性も良く、様々なシーンで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ジンファンデルは通常、温度管理された発酵タンクで発酵され、オーク樽で熟成されます。このワインも同様に、数ヶ月の熟成を経てリリースされると推測されます。熟成期間中には、果実味とスパイスのバランスが整えられることでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、紫がかった輝きを持ち、粘性が高く、グラスの壁にゆっくりとした足が現れる。
香り
開いた直後はベリー系の果実香が際立ち、特にブラックベリーやラズベリーのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやトーストしたオークの香りが顔を出し、複雑さが増していく。
味わい
アタックは果実味が豊かで、甘さを感じるが、後続の酸が全体を引き締める。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、ジューシーな果実と調和している。酸味はバランスが良く、全体的に豊かな味わいとなっている。
総合
今が飲み頃で、さらに数年の熟成が期待できる。果実味と酸味のバランスが良く、肉料理やバーベキューとの相性が抜群。リラックスしたい日の晩酌にもおすすめ。