テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで輝きがあります。 【香り】ストロベリー、ラズベリー、バラ、シトラスの香りが際立ち、次第にハーブのニュアンスが現れます。 【味わい】フレッシュでジューシーなアタックから、ミネラル感とともに広がり、心地よい酸味が持続します。フィニッシュにはわずかにスパイシーさがあります。 【余韻】清涼感があり、フルーツの余韻が長く続きます。
ロゼ・オブ・ピノ・ノワールは、ベラカナ・ヴィンヤーズが手掛ける魅力的なロゼワインで、ロシアン・リヴァー・ヴァレーの豊かなテロワールから生まれました。ピノ・ノワール特有のエレガンスとフルーティーさが特徴で、軽快ながらも複雑な味わいを持ち、食事とともに楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたピノ・ノワールのブドウを使用し、低温でのマセレーションを行った後、ステンレスタンクで発酵されると推測されます。熟成は短期間で行われ、フルーツの特徴を活かす方法がとられていると思われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、光に当たると輝きを放ち、粘性は中程度。全体的にクリアで透明感があります。
香り
開いた直後は新鮮なストロベリーやラズベリーの果実香が感じられ、時間が経つにつれて白い花や柑橘系のニュアンスが顔を出します。全体的にフルーティで華やかな印象。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと感じられます。中盤では軽やかな酸が広がり、クリスプな口当たり。タンニンは非常に柔らかく、酸とのバランスが絶妙です。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめると思われ、軽やかな味わいはアペリティフや軽食、ピクニックシーンに最適です。熟成ポテンシャルは低めですが、フレッシュさを楽しむのがベストです。