テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で、透明感がある。 【香り】初めはチェリーやラズベリーのフルーツ香が広がり、次第にバラの花やハーブのアロマが感じられる。最後に軽やかなスパイスが香る。 【味わい】アタックは軽快でフルーティ、しっかりとした酸味が中間で膨らみを生み出し、滑らかなタンニンが余韻を引き立てる。 【余韻】心地よい酸味と果実味が残る、ミディアムな余韻。
バルドリーノは、イタリアのヴェネト州に位置する赤ワインで、Bellamia(ベラミア)によって生産されています。このワインは、バルベーラ・ダスティ地域の特有な土壌と気候を反映しており、非常に飲みやすいスタイルが特徴です。軽快でフルーティな味わいは、食事と合わせやすく、カジュアルなシーンでも楽しめるワインとして人気があります。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法では、温度管理された発酵が行われ、ステンレスタンクで発酵された後、軽い熟成が施されると考えられます。熟成期間は比較的短く、フレッシュさを保つための工夫がなされている可能性があります。
ヴィンテージ
(5件)外観
明るいルビー色で、若々しく透明感があります。色調は中程度の濃さで、輝きがあり、粘性は中程度です。
香り
フレッシュなベリー系の香りが開いた瞬間に感じられ、徐々にスパイスやハーブのニュアンスが現れます。時間が経つと、微かな土やフローラルな香りも顔を出し、複雑さが増します。
味わい
アタックは軽快で、果実味が豊かに広がります。中盤では酸がバランスを保ちながら、滑らかなタンニンが感じられます。全体的にフレッシュで飲みやすく、心地よい余韻が続きます。
総合
飲み頃は現在から数年後まで。熟成ポテンシャルは中程度で、若いうちから楽しめるスタイルです。軽快な飲み口なので、カジュアルな食事や友人との集まりにぴったりです。