テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローで、泡立ちが美しい。 【香り】第一アロマにフレッシュなリンゴや洋ナシ、白い花の香りが広がり、第二アロマにはトーストやバターのニュアンスが感じられる。さらに、第三アロマとしてナッツやバニラの香りもバランスよく現れる。 【味わい】アタックはクリスプでシャープ、ミディアムボディの中に豊かな果実味が広がり、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】長い余韻に、柑橘系の風味が感じられる。
アルマ グラン・キュヴェ ブリュットは、イタリアのフランチャコルタ地区に位置するベッラヴィスタが手掛けるスパークリングワインです。このワインは、フランチャコルタの特徴的なテロワールを反映し、高品質なぶどうを使用して作られています。生産者の伝統と革新が融合したワインで、特別な場面や祝いの席にふさわしい一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、通常、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、低温で発酵されます。発酵後、瓶内二次発酵を経て、長期熟成が行われ、細やかな泡立ちを持つスパークリングワインに仕上げられます。熟成期間は数ヶ月以上と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で、微細な泡が豊かに立ち上る。輝きがあり、透明感も感じられる。粘性は低めで洗練された印象を与える。
香り
開けた直後は、柑橘系の香りと白い花のニュアンスが広がる。時間が経つにつれて、トーストやナッツの香ばしさが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、クリスプな酸が感じられる。中盤では、果実味が広がり、バランスの取れた味わいに。酸のキレが良く、心地よい余韻が続く。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあり、特別なシーンや祝賀イベントに最適。全体的に洗練されたスパークリングワイン。