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スパークリング

Franciacorta Satèn

フランチャコルタ・サテン

Bellavista/フランチャコルタ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】淡い黄色で、微細な泡立ちが印象的です。 【香り】フレッシュなリンゴや洋ナシの香りに、白い花やミネラルのニュアンスが加わります。後に、トーストしたパンやナッツの香りが感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで、口中で広がる果実味とともに、ミネラル感がしっかりと支えています。フィニッシュは心地よい酸味が引き締めます。 【余韻】長く続く余韻には、トーストの風味が残ります。

フランチャコルタ・サテンは、イタリアのフランチャコルタ地区で生産される高品質なスパークリングワインです。ベッラヴィスタは、優れたテロワールと徹底した品質管理を誇る生産者であり、繊細な泡立ちとエレガントな味わいが特徴です。このワインは、特にサテンの名を冠していることから、滑らかでクリーミーな口当たりが期待されます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

リンゴ
洋ナシ
白い花
ミネラル
レモン

第二アロマ(発酵由来)

トースト
ナッツ

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
クリーム

フレーバー

クリスプな酸味
果実味の凝縮感
ミネラル感
滑らかな口当たり
余韻の長さ

料理との相性

シーフードパスタ
リゾット
鶏肉のクリーム煮
白身魚のグリル
サラダ・ニソワーズ

醸造について

フランチャコルタ・サテンは、伝統的なメソッドで発酵され、瓶内二次発酵を経て、しっかりとした熟成が行われます。熟成は通常、スチールタンクで行われ、最終的には瓶内でさらに熟成させることで、泡の細やかさと深みが増します。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 24ヶ月
アルコール
12.8%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
100%

生産者

Bellavista

ベッラヴィスタ

フランチャコルタ

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い金色を基調とし、微細な泡が立ち昇る。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの縁には美しいレースを描く。

香り

開いた直後はフレッシュな洋梨や青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれてアーモンドやトーストしたブレッドの香ばしさが加わる。全体として非常にエレガントな香り。

味わい

アタックは爽やかでクリスピー、果実味が豊かに広がる。中盤ではクリーミーな泡立ちとともに、酸のバランスが心地よく、エレガントな味わいが続く。タンニンはほとんど感じられず、酸味が引き立つ。

総合

飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルは良好で、特に特別なシーンや祝いの場にぴったり。全体として、優雅で洗練されたスタイルが楽しめる。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5