テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、微細な泡立ちが印象的です。 【香り】フレッシュなリンゴや洋ナシの香りに、白い花やミネラルのニュアンスが加わります。後に、トーストしたパンやナッツの香りが感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで、口中で広がる果実味とともに、ミネラル感がしっかりと支えています。フィニッシュは心地よい酸味が引き締めます。 【余韻】長く続く余韻には、トーストの風味が残ります。
フランチャコルタ・サテンは、イタリアのフランチャコルタ地区で生産される高品質なスパークリングワインです。ベッラヴィスタは、優れたテロワールと徹底した品質管理を誇る生産者であり、繊細な泡立ちとエレガントな味わいが特徴です。このワインは、特にサテンの名を冠していることから、滑らかでクリーミーな口当たりが期待されます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
フランチャコルタ・サテンは、伝統的なメソッドで発酵され、瓶内二次発酵を経て、しっかりとした熟成が行われます。熟成は通常、スチールタンクで行われ、最終的には瓶内でさらに熟成させることで、泡の細やかさと深みが増します。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色を基調とし、微細な泡が立ち昇る。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの縁には美しいレースを描く。
香り
開いた直後はフレッシュな洋梨や青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれてアーモンドやトーストしたブレッドの香ばしさが加わる。全体として非常にエレガントな香り。
味わい
アタックは爽やかでクリスピー、果実味が豊かに広がる。中盤ではクリーミーな泡立ちとともに、酸のバランスが心地よく、エレガントな味わいが続く。タンニンはほとんど感じられず、酸味が引き立つ。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルは良好で、特に特別なシーンや祝いの場にぴったり。全体として、優雅で洗練されたスタイルが楽しめる。