テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感がある。 【香り】熟したプラム、ブラックチェリー、バラの花びら、微かなハーブの香りが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーな中間の膨らみが心地よい。フィニッシュにかけては、ほのかなスパイス感が広がる。 【余韻】滑らかな余韻が続き、果実の風味が残る。
ベル・メイド・フォー・ユーは、フランスの美しいテロワールからインスパイアを受けたワイン生産者です。このメルローは、果実味豊かでソフトなタンニンが特徴で、赤ワインの中でも親しみやすいスタイルを持っています。フランスの豊かな土壌と気候に支えられ、幅広い食事と合わせやすいワインとして位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
プラム
ブラックチェリー
バラ
ハーブ
ダークベリー
第二アロマ(発酵由来)
パン
バター
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フルーティー
シルキーなタンニン
柔らかさ
バランスの取れた酸味
料理との相性
鶏肉の赤ワイン煮
ビーフストロガノフ
マッシュルームリゾット
ラザニア
チーズプレート
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フルーツの香りを最大限に引き出します。熟成はフレンチオークの樽で行われ、約12ヶ月間熟成させ、ワインに複雑さと深みを加えます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に魅力的な印象を与える。
香り
開封直後は黒系果実のアロマが際立ち、特にブラックチェリーやプラムの香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは穏やかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味がバランスよく広がり、タンニンは滑らかでしなやか。果実の甘みとともに、心地よい余韻が続く。
総合
2018年のヴィンテージは今飲み頃で、持続的な熟成ポテンシャルも感じられる。家庭でのディナーやカジュアルな集まりにぴったりの一本。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201712%
201612%
201512%
201412%