【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】プラムやチェリーの果実味に、スパイスやハーブのニュアンスが重なり、さらに土の香りが感じられる。 【味わい】アタックは果実味豊かで、中間には滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュはしっかりとした酸が余韻を支える。 【余韻】長く続くスパイシーな後味が特徴的。
コントラーダ・ディ・コンチェニゴ・ロッソは、イタリアのベレンダが手がける赤ワインです。独自のテロワールが育むぶどうは、深い風味と複雑さを持ち、イタリアのワインシーンでの位置づけを強化しています。生産者の情熱が込められたこのワインは、食事との相性も良く、多くのシーンで楽しめます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の風味を最大限に引き出すよう工夫されています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに豊かな風味と滑らかな口当たりを与えています。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推測されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、濃厚な粘性を示す。色調は濃く、視覚的に魅力的な印象を与える。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが主に感じられ、その後、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、時間経過とともに土やハーブの香りも感じられるようになる。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が広がり、中盤ではバランスの取れた酸味が感じられる。タンニンは滑らかで、全体の構成を支えており、程よい酸が爽やかさを加える。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃で、熟成ポテンシャルもありそう。カジュアルな食事から特別なディナーまで幅広いシーンで楽しめる。