テイスティングノート
【外観】薄いピンク色でクリスタルのように透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香に、白い花やハーブの香りが広がります。後に、軽やかな柑橘系の香りが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、フルーティーな酸味が心地よく広がります。中間には優しい甘みがあり、フィニッシュはクリーンでバランスが取れています。 【余韻】長く続く余韻に、爽やかな果実感が残ります。
バルドリーノ・キアレットは、イタリア・ヴェネト州のバルドリーノ地域で生産されるロゼワインです。ベッローラ・テヌータ・ディ・ナイアーノは、この地域のテロワールを活かし、フレッシュで飲みやすいスタイルのワインを作り出しています。果実味豊かで、軽快な飲み口が特徴のこのワインは、食事との相性が良く、特に夏の暑い日にぴったりです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、一般的に温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために短期間熟成されます。熟成は数ヶ月程度行われ、清澄化を経て瓶詰めされます。
ヴィンテージ
(5件)外観
鮮やかなサーモンピンクで、透明感があり、光を受けると美しい輝きを放つ。粘性は軽やかで、グラスに注ぐとゆっくりとした脚を形成する。
香り
開けたては新鮮なベリーや花の香りが広がり、特にイチゴやラズベリーのアロマが感じられる。時間が経つにつれて、柑橘系のニュアンスやミネラルの香りが顔を出し、より複雑さを増す。
味わい
アタックはフレッシュで軽快で、果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと感じられ、爽快感が広がる。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。酸味が全体を引き締めている。
総合
飲み頃は今から1年程度で、軽やかなロゼはアペリティフや軽食に最適。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさを楽しむべきワイン。気軽な食事やピクニックシーンにおすすめ。