ロゼ

Bardolino Chiaretto

バルドリーノ・キアレット

テイスティングノート

【外観】薄いピンク色でクリスタルのように透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香に、白い花やハーブの香りが広がります。後に、軽やかな柑橘系の香りが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、フルーティーな酸味が心地よく広がります。中間には優しい甘みがあり、フィニッシュはクリーンでバランスが取れています。 【余韻】長く続く余韻に、爽やかな果実感が残ります。

バルドリーノ・キアレットは、イタリア・ヴェネト州のバルドリーノ地域で生産されるロゼワインです。ベッローラ・テヌータ・ディ・ナイアーノは、この地域のテロワールを活かし、フレッシュで飲みやすいスタイルのワインを作り出しています。果実味豊かで、軽快な飲み口が特徴のこのワインは、食事との相性が良く、特に夏の暑い日にぴったりです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
白い花
バジル

第二アロマ(発酵由来)

パン
ヨーグルト

フレーバー

フレッシュ感
フルーティーな酸味
軽やかな甘み
バランスの良さ

料理との相性

シーフードサラダ
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
グリルチキン
軽めのパスタ
スモークサーモン

醸造について

このワインは、一般的に温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために短期間熟成されます。熟成は数ヶ月程度行われ、清澄化を経て瓶詰めされます。

ヴィンテージ

5件)

外観

鮮やかなサーモンピンクで、透明感があり、光を受けると美しい輝きを放つ。粘性は軽やかで、グラスに注ぐとゆっくりとした脚を形成する。

香り

開けたては新鮮なベリーや花の香りが広がり、特にイチゴやラズベリーのアロマが感じられる。時間が経つにつれて、柑橘系のニュアンスやミネラルの香りが顔を出し、より複雑さを増す。

味わい

アタックはフレッシュで軽快で、果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと感じられ、爽快感が広がる。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。酸味が全体を引き締めている。

総合

飲み頃は今から1年程度で、軽やかなロゼはアペリティフや軽食に最適。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさを楽しむべきワイン。気軽な食事やピクニックシーンにおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5