テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明度は高い。 【香り】黒い果実、チェリー、スパイス、ハーブの香りが感じられ、徐々にバニラやトーストのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはフルーティーで、滑らかなタンニンが中間で膨らみを持たせ、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】余韻は中程度で、スパイシーな風味が特徴的。
トスカーナ・ロッソは、イタリアのキアンティ地域で生産される赤ワインで、ベロスガルドによって造られています。このワインは、トスカーナの多様なテロワールを反映し、果実味と酸味のバランスが特徴です。生産者は品質を重視し、伝統的な製法を用いています。トスカーナの魅力を引き出した、親しみやすいワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
黒い果実
チェリー
スパイス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
トースト
フレーバー
フルーティー
滑らかなタンニン
心地よい酸味
バランスの良い味わい
料理との相性
グリルした肉料理
パスタ・ラグーソース
ピザ
チーズ盛り合わせ
ロースト野菜
醸造について
このワインは、選別されたブドウを使用し、温度管理されたタンクで発酵されます。その後、オーク樽で熟成され、フルーティーさを保ちながらも複雑さを増すように工夫されています。熟成期間は約12ヶ月を想定しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、光を受けると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙を形成する。
香り
開けたては黒系果実の香りが立ち上り、特にブラックベリーやプラムが際立つ。時間が経つと、スパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増してくる。
味わい
アタックはスムースで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味とタンニンが調和し、心地よいバランスを見せる。タンニンは滑らかで、酸は心地よいフレッシュ感を与えている。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそう。熟成ポテンシャルも高く、スパイシーな料理や肉料理と合わせると良いシーンを演出するだろう。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5