【外観】深い紫色で、濃厚な印象を与える。 【香り】黒果実のアロマに加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。熟成に伴うバニラの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、黒い果実の風味が広がる。中間では柔らかなタンニンが感じられ、余韻に向けてスパイシーさが増す。 【余韻】長く、ダークチョコレートとスパイスが残る。
ラットンバリー・シラーズ・マルベックは、オーストラリアのクナワラ地域で生産される赤ワインで、ベルウェザーが手掛けています。この地域は、優れたシラーズとマルベックの栽培に適したテロワールを持ち、深い味わいと豊かな香りを特徴としています。ベルウェザーは、品質を重視し、個性豊かなワインを生み出すことに注力しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は通常12ヶ月以上ですが、具体的な期間は不明です。
外観
深いルビー色で、濃厚な色合いが印象的。輝きがあり、グラスを回すと粘性が感じられる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間経過とともにスパイスやバニラのニュアンスが現れる。熟成香も感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、バランスの取れた酸味が心地よい。中盤ではスムーズなタンニンが広がり、余韻にかけてリッチなフレーバーが感じられる。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに深みが増すポテンシャルを持つ。バーベキューや肉料理と相性が良く、特別なシーンにも適している。