テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックベリー、プラム、バラ、スパイスの香りが広がる。さらに、ミントやオリーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、ダークフルーツの濃厚さが口に広がる。中間では、柔らかなタンニンが現れ、フィニッシュにはスパイスとバニラの余韻が続く。 【余韻】長く、リッチな果実味とスパイスの余韻が特徴的。
Reserva Touriga Nacionalは、ポルトガルのドウロ地方で生産される赤ワインで、優れた品質と特徴的な風味を持つ。生産者のベルミラ・クルスは、地元の伝統を尊重しつつ、モダンな技術を取り入れたワイン作りを行っている。このワインは、トゥーリガ・ナシオナル種の特性を生かし、フルボディでありながらエレガントな味わいが特徴的。テロワールの影響を受けた、土壌のミネラル感が感じられるワイン。特別な場面に最適な一本である。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行い、果実のフレッシュさを保つことに重点を置いている。その後、フレンチオーク樽で熟成し、複雑さと深みを加える。熟成期間は約12ヶ月と推定される。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調はやや濃厚で、視覚的に魅力的です。
香り
最初は熟したベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、中盤にはしっかりとしたタンニンが感じられ、酸もバランス良く整っています。余韻にはダークチョコレートの風味が残ります。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、さらに熟成するポテンシャルがあります。特別な食事や友人との集まりにぴったりのワインです。