テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】初めに黒いベリー系の果実香が広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。さらに、熟成による土やタバコの香りが重なってくる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実の甘味が感じられる。中間では豊かなボディが広がり、フィニッシュには軽やかな酸味が残る。 【余韻】長く、ほのかにスパイシーな余韻が楽しめる。
モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、イタリアのアブルッツォ地方で生産される赤ワインです。ベルポストは、地域特有の土壌と気候を活かしたワイン造りに力を入れており、深い色合いと豊かな果実味が特徴です。このワインは、イタリアの伝統的なスタイルを踏襲しながらも、現代的な洗練さを兼ね備えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つことを重視しています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えるために数ヶ月間熟成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も感じられる。若干の紫のニュアンスがあり、視覚的に力強さを印象付ける。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの果実香が強く感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、軽やかなハーブの香りが広がる。熟成による複雑さが期待できる。
味わい
アタックは滑らかでフルーティーな果実味が広がり、中盤では豊かな酸味としっかりしたタンニンがバランス良く調和する。余韻にかけて、ほのかにスパイシーなニュアンスが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、さらに熟成することでより深い味わいが期待できる。バーベキューや肉料理と相性が良いシーンで楽しむのが推奨される。