テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプルーンの果実香に加え、スパイシーな黒胡椒やバニラの香りが広がる。さらに、ハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムボディの中間にシルキーなタンニンが広がる。フィニッシュはダークチョコレートや軽いスモークのニュアンスが残る。 【余韻】長い余韻を持ち、スパイシーさと果実味が調和している。
デュオ・シラーズ・マルベックは、アルゼンチン・メンドーサ地区で生産される赤ワインで、ベルトランが手掛けています。この地域は高地での栽培が行われ、昼夜の温度差が大きいため、豊かな果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。シラーズとマルベックのブレンドにより、独自の個性を持つワインとして知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
デュオ・シラーズ・マルベックは、温度管理されたタンクで発酵され、果実味を最大限に引き出す手法が採用されていると推測されます。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も高い。グラスに注ぐと、しっかりとした色合いが目を引く。
香り
初めは黒系果実、特にブラックベリーやプラムのアロマが感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体的にバランスの良い香り。
味わい
アタックは果実味が豊かで、柔らかなタンニンが口に広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、フルボディな味わいが続く。余韻には軽いスパイス感が残る。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と考えられ、数年の熟成によりさらに深みが増す可能性がある。バーベキューや肉料理と合わせるのに最適。