【外観】淡い黄金色で、透明感がある。 【香り】第一アロマにはリンゴ、洋ナシ、白花、レモンが感じられ、第二アロマにはバター、トースト、ヨーグルトの香りが広がる。第三アロマにはバニラ、ナッツのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは滑らかで、豊かなフルーツの味わいが広がり、中間でクリーミーさを増し、フィニッシュにはミネラル感が感じられる。 【余韻】長い余韻があり、ナッツの風味が残る。
ベンチはナイツ・ヴァレーに位置するワイナリーで、特にシャルドネの生産に定評があります。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、ぶどうの成熟を助け、豊かな風味を引き出します。シャルドネはこの地のテロワールを反映し、バランスの取れた酸味とフルーティな香りが楽しめる白ワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
シャルドネは、ステンレスタンクで発酵し、部分的にオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成は約6ヶ月から12ヶ月行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清潔感が感じられる。
香り
開けた直後は新鮮なリンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれてバターやトーストの香ばしさが現れる。フローラルなニュアンスも感じられる。
味わい
アタックはクリスプで、リンゴやシトラスのフレッシュな味わいが広がる。中盤ではミネラル感が出てきて、酸味がしっかりとしたバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられない。
総合
飲み頃は今から数年以内で、熟成ポテンシャルも十分。シーフードや鶏肉料理に合わせるのがオススメで、パーティやカジュアルなディナーにも適している。