テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香が立ち、次第にハーブやスパイスのニュアンスが感じられます。バニラの香りも交じり、深みがあります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には滑らかなタンニンと果実味が広がります。フィニッシュはエレガントで、ダークチョコレートの風味が心地よい余韻を残します。 【余韻】長く続く余韻は、スパイシーさと果実味のバランスが特徴です。
ベネガス・リンチはアルゼンチン・メンドーサに位置するワイナリーで、リベルタッド・エステート・ヴィンヤードの果実を使用したワインを生産しています。このカベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドは、アルゼンチンのテロワールを反映し、力強さと優雅さを兼ね備えたワインです。品質の高いブドウから生まれるこの赤ワインは、食事と合わせることでその魅力をさらに引き立てます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、温度管理されたタンクで発酵されると推測されます。熟成は主にオーク樽で行われ、果実味を引き立てつつ、複雑さを加える方法が用いられているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色合い。光に透かすとわずかに紫がかった輝きを持ち、粘性も高い。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムのリッチな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブ、バルサミコのニュアンスが現れる。やや燻香も感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実の甘みとともにしっかりとした酸味が感じられる。中盤では滑らかなタンニンが広がり、バランスの良い構成。余韻にはダークチェリーの風味が残る。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と見込まれ、今後数年の熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや肉料理のペアリングに最適。