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赤

FBL (Barrica) Libertad Estate Vineyard

FBL(バリカ)・リベルタ・エステート・ヴィンヤード

Benegas/メンドーサ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】ブラックチェリーやプラムの第一アロマに続き、スパイスやハーブのニュアンスが現れ、最後に土の香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで中間にかけて滑らかなタンニンが現れ、フィニッシュは長く続く。 【余韻】スパイシーでフルーティーな余韻が印象的だ。

FBL(バリカ)・リベルタ・エステート・ヴィンヤードは、アルゼンチン・メンドーサ地方に位置し、ベネガスによって生産される赤ワインです。この地域は高品質なワインの産地として知られ、特に高地のテロワールが果実の鮮明さとミネラル感を引き出します。FBLは、リッチでありながらバランスの取れたワインとして、食事との相性も良く、特別なシーンにぴったりの一本です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな甘さ
スパイシーなアクセント

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストポーク
チーズプレート
パスタボロネーゼ
ダークチョコレート

醸造について

おそらく、温度管理された発酵を行い、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成にはフレンチオークが使用され、果実味を引き立てるためにバランスの取れた期間が確保されるでしょう。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
15%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Benegas

ベネガス

メンドーサ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかに流れる。

香り

開栓直後はブラックチェリーやプラムの香りが支配的で、時間経過とともにスパイスやバニラのニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。

味わい

アタックは果実味豊かで、ジューシーなフルーツが広がる。中盤ではタンニンがしっかりとしており、酸がバランス良く感じられる。余韻にかけてスムースな口当たりが印象的。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、数年の熟成も期待できる。特にグリル料理や赤身肉とのペアリングが推奨される。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5