テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、ハーブやスパイスのニュアンスが加わります。熟成によるバニラ香も感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には滑らかなタンニンと果実味が広がります。フィニッシュにはスパイシーさが余韻を残します。 【余韻】長く続く余韻があり、ダークフルーツの風味が心地よいです。
ルナ・ベネガス・カベルネ・ソーヴィニヨンは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産される赤ワインです。ベネガスは、特にカベルネ・ソーヴィニヨンの魅力を引き出すことに定評があり、豊かな果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。メンドーサのテロワールが育むこのワインは、果実の豊かさとミネラル感で人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定され、ワインに複雑さと深みを加えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る痕跡が見られる。
香り
開いた直後はブラックベリーやカシスの果実香が豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。さらに、少しのハーブの香りが感じられ、奥行きが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤ではタンニンがしっかりと構成され、酸味がバランスを保つ。余韻にはダークチョコレートやスモーキーなニュアンスが残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も期待できる。肉料理やチーズとのペアリングに最適で、特別なシーンやディナーにぴったり。2021年は全体的に良い出来と言える。