【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックチェリー、ラズベリー、バラの花、スパイスの香りが広がる。 【味わい】アタックは柔らかく、中間は果実味が豊かで、フィニッシュにかけて酸味とタンニンが調和する。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が残る。
ジュヴレ・シャンベルタンは、ブルゴーニュ地方の中でも特に名高い赤ワインの産地として知られています。ベンジャミン・ルロは、精緻なワイン造りで評判を得ており、特にピノ・ノワールの表現に優れています。この地域のテロワールは、石灰岩と粘土質の土壌から成り、ワインに深い味わいと複雑さをもたらします。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みで収穫されたピノ・ノワールを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵させています。熟成はフレンチオークの樽で行い、ワインに深みと複雑さを与えています。熟成期間は一般的に約12ヶ月程度と推測されます。
外観
深いルビー色で、透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、グラスの壁に薄い涙を残す。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れて、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに口中に広がる。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、タンニンはシルキーで上品。バランスが良く、心地よい余韻が続く。
総合
2021年のヴィンテージは良好で、今から数年の間に飲み頃を迎える。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事や集まりにぴったりなワイン。