【外観】淡い黄色でクリスタルのような透明度を持つ。 【香り】豊かなシトラスや洋梨の香りに続き、白い花やハーブのニュアンスが広がる。バターやトースト香も感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が際立つ。中間はクリーミーで、果実味がふくらみ、フィニッシュでは心地よい酸が続く。 【余韻】長く、ナッツやバニラの香りが残る。
ムルソー・レ・ナルヴォーは、ブルゴーニュの名門生産者ベンジャミン・ルロによって造られる白ワインです。この地域特有のテロワールが生み出すミネラル感と、果実味のバランスが絶妙な一品です。ルロは、伝統的な手法を用いながらも、革新的なアプローチで高品質なワインを生産しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
おそらく、天然酵母を使用して発酵させ、フレンチオーク樽で熟成される。熟成期間は約12ヶ月程度が推測される。熟成中にバトナージュが行われ、ワインにリッチなテクスチャーが与えられる可能性がある。
外観
淡い黄金色で、明るく輝きを放ち、粘性は中程度。グラスを回すと、ゆっくりとした涙が現れる。
香り
まずは柑橘系の香りが広がり、徐々にアーモンドやバターのニュアンスが現れる。時間が経つにつれ、白い花やハチミツの香りが感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで、ミネラル感が強い。中盤では熟した果実味とバランスの取れた酸が調和し、余韻にはほのかなナッツの風味が残る。タンニンは控えめで、心地よい酸が際立つ。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と推測され、今後数年でさらに複雑さが増すポテンシャルがある。特にシーフードや鶏肉料理と合わせるのに最適。