テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリー、プラム、バニラ、スパイス、微かにハーブの香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間には滑らかなタンニンが感じられる。フィニッシュはしっかりとした余韻が残る。 【余韻】長く、ダークフルーツの香りが残る。
マキシマスは、ナパ・ヴァレーの著名な生産者ベネット・レーンが手掛ける赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、高品質な葡萄栽培に適しています。マキシマスは特にフルボディで豊かな味わいを持つことが特徴で、ナパ・ヴァレーのワインにおける高い地位を占めています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フルボディ
滑らかなタンニン
豊かな果実味
長い余韻
料理との相性
グリルしたラムチョップ
赤身のステーキ
濃厚なチーズ
ミートソースパスタ
ダークチョコレート
醸造について
マキシマスは、選別された高品質なぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成にはオーク樽を使用し、バランスの取れた風味を引き出すために数ヶ月熟成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの側面に美しい足を残します。
香り
開いた直後は、ブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が広がります。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが顔を出し、複雑さが増します。
味わい
アタックは果実味が豊かで、酸がしっかりと支えています。中盤では、しっかりとしたタンニンが感じられ、滑らかさと力強さが共存。酸のバランスが良く、全体的にリッチな味わいです。
総合
今が飲み頃ですが、さらに数年の熟成が可能です。特別なディナーや友人との集まりにぴったりなワインです。将来的には、より深い複雑さを楽しめるでしょう。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5