Puligny-Montrachet 1er Cru 'Hameau de Blagny'
ピュリニィ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・'アムー・ド・ブラニ'
テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】柑橘系のフルーツや白い花の香りが心地よく広がり、バターやトーストの香ばしさも感じられます。 【味わい】口に含むと、クリーミーでリッチなテクスチャーが感じられ、レモンや桃の果実味が広がり、ミネラル感も併せて存在します。フィニッシュはクリーンで爽快感があります。 【余韻】長く続く余韻に、ミネラルとシトラスのニュアンスが残ります。
ピュリニィ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・'アムー・ド・ブラニ'は、ブルゴーニュ地方の中でも特に評価の高いエリアで生産されています。生産者ブノワ・アンテは、細やかな醸造技術とテロワールの特性を生かした高品質なワイン作りで知られています。特にこのワインは、フレッシュでエレガントなスタイルが特徴で、優れた熟成ポテンシャルを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ブノワ・アンテは、厳選されたぶどうを手摘みし、自然酵母を使用して発酵させます。熟成は主にフレンチオークの樽で行い、バターやトーストの香ばしさを引き出します。熟成期間は12ヶ月以上と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色への移行が見られ、輝きがあり、粘性はやや感じられます。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、時間が経つと白い花やアーモンドの香ばしさが現れます。ミネラル感も感じられ、非常に複雑です。
味わい
アタックはクリスプで、豊かな酸味が口中に広がります。中盤にはバターやトーストのニュアンスが現れ、余韻にはしっかりとしたミネラル感が残ります。
総合
現時点で飲み頃を迎えており、今後数年間は熟成ポテンシャルが期待できます。特別な食事や祝いの席にぴったりです。