テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で、透き通った外観。 【香り】チェリーやラズベリーのフルーツ香に、バラやスミレの花の香りが加わり、複雑さを増します。さらに、土やミネラルのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、ミディアムボディの膨らみがあります。フィニッシュには、心地よい酸味とともに、ウッディなニュアンスが広がります。 【余韻】長めで、ベリーの風味が印象的です。
ベントン・レーンは、ウィラメット・ヴァレーに位置する著名なワイナリーで、ピノ・ノワールの栽培に特化しています。この地域の冷涼な気候は、ピノ・ノワールの特性を引き出すための理想的な環境を提供します。ワインは、フルーティーでエレガントなスタイルを特徴としており、地元のテロワールを反映しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実味を最大限に引き出します。熟成は主にオーク樽で行われ、バニラやトーストのニュアンスが加わります。熟成期間は約10ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、底に向かってわずかに明るさを増す。輝きは良好で、粘性は中程度。ワイングラスを回すと、しっかりとした涙が現れる。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな香りが感じられ、時間が経つとスパイスや土のニュアンスが現れる。徐々に香ばしさも加わり、複雑さが増していく。
味わい
アタックは滑らかで、フルーティーなベリーの味わいが口いっぱいに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンは柔らかく、全体的にクリーンで心地よい飲みごたえ。
総合
2021年ヴィンテージは今が飲み頃で、数年の熟成も見込める。友人とのカジュアルなディナーや、軽い肉料理に合わせるのが最適。全体的にエレガントでありながら、しっかりとした骨格を持つ。