テイスティングノート
【外観】濃厚なルビー色で、輝きがある透明度。 【香り】第一アロマには黒い果実の香り（ブラックベリー、プラム）が広がり、さらにスパイスやハーブのニュアンスも感じられる。第三アロマとしては、軽やかなバニラの香りが漂う。 【味わい】口に含むと、果実味が豊かでしっかりとしたアタック。中間ではスムーズなタンニンが広がり、フィニッシュにかけてはスパイシーで複雑な余韻が続く。 【余韻】長い余韻にはリッチな果実味とスパイスの風味が残る。
ハンター・バレー・シラーズ・レッドは、オーストラリアの著名なワイン産地であるハンター・ヴァレーで生産される赤ワインです。生産者のベンワリンは、地域の特性を活かしたワイン造りに定評があり、シラーズ種の特徴を引き出すことに焦点を当てています。この地域は温暖な気候と豊かな土壌を持ち、フルボディで豊かな味わいのワインが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは温度管理された発酵タンクで発酵され、フルーツのフレッシュさを保つように配慮されています。熟成には主にオーク樽が使用され、果実味を引き立てるために適度な期間熟成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、深みのある色調が特徴。輝きはあり、粘性が高く、グラスの壁にしっかりとした涙を残す。
香り
開けた直後は黒系果実、特にブラックベリーやプラムの香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやチョコレート、わずかに土の香りが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとした果実味があり、徐々にスパイシーさが広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸は程よく、全体としてバランスが取れている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理や濃厚なチーズとのペアリングが推奨される。