【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘系の香りが前面に出ており、白桃やパッションフルーツ、ハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、レモンやグリーンアップルの酸味が広がり、中間では厚みが出て、ミネラル感が感じられる。フィニッシュはクリーンでフルーティーな余韻が残る。 【余韻】長く続くフルーティーな余韻。
フランク・ジョンソン・ヴィンヤード・ソーヴィニヨン・ブランは、カリフォルニア州のベンジガーによって生産されており、自然な農法を重視したワイン造りが特徴です。フルーツの豊かな風味とミネラル感が調和し、洗練された味わいを楽しめます。特に爽やかさが際立ち、食事との相性も良い一品です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
おそらくステンレスタンクでの発酵が行われており、その後は短期間の熟成が施されていると推測されます。フレッシュさを保つために、オーク樽での熟成はないかもしれません。
外観
淡い黄色にわずかに緑がかった色調。輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと滴る。
香り
開いた直後は新鮮な柑橘類、特にグレープフルーツやレモンの香りが広がる。時間が経つにつれて、ハーブや少しのミネラル感が顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、酸味がしっかりと感じられる。中盤では果実味が広がり、青リンゴやパイナップルのニュアンスが現れる。タンニンはほとんどなく、クリスプな口当たりが印象的。
総合
飲み頃は今から数年以内。フレッシュで軽快なスタイルのため、アペリティフやシーフード料理との相性が良い。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、軽やかな飲み心地が楽しめる。