テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があり、光を透過します。 【香り】第一アロマにはブラックチェリー、プラム、バラの花が感じられ、第二アロマからは軽やかなスパイスやココアの香りが漂います。第三アロマにはバニラや革のニュアンスが混ざり合います。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実の甘味が広がり、中間には豊かなボディ感とクリーミーさがあります。フィニッシュではスパイシーな余韻が続きます。 【余韻】長く、ダークフルーツの風味が印象的です。
ホアキンのインフェルノは、アメリカ合衆国のベンジガーが手がける赤ワインです。ベンジガーは持続可能な農法を採用し、テロワールを最大限に引き出すことを目指しています。このワインは、独特な風味と力強さを持ちながらも、飲みやすさを兼ね備えたバランスの取れた一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、熟成はオーク樽で行われると推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。これにより、果実の風味とオークの香りがバランス良く融合します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に透かすと鮮やかな紫のニュアンスが見られる。粘性があり、グラスの側面にゆっくりと流れる涙が確認できる。
香り
最初はブラックチェリーやプラムの濃厚な香りが立ち上る。時間が経つにつれて、スパイスやバニラの香ばしさ、さらには少しの土のニュアンスが感じられるようになる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが絶妙。余韻にかけてスパイシーさが引き立ち、心地よいフレーバーが長続きする。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。全体的にエレガントさと力強さが共存している。