【外観】濃いルビー色で輝きがあり、透明度も高い。 【香り】初めはプラムやブラックチェリーの香りが広がり、次第に香ばしいスパイスやハーブのニュアンスが加わる。最後に微かなバニラの香りも感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実の甘味が広がる。中間では柔らかいタンニンが支え、余韻には軽やかな酸が残る。 【余韻】長い余韻があり、フルーツの風味が心地よく続く。
ベンジガーはアメリカ合衆国カリフォルニア州でオーガニックワインを生産することで知られています。このメルロは、豊かなテロワールと気候の影響を受け、果実味豊かでバランスの取れた赤ワインに仕上げられています。エレガントなスタイルが特徴で、親しみやすい味わいが多くのワイン愛好者に支持されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
果実は手摘みで収穫され、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、フルーツの風味を引き立てるための期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色を持ち、輝きがあり、粘性も感じられる。色調はやや濃く、視覚的に魅力的な外観を呈している。
香り
開いた直後は、ブラックチェリーやプラムの果実香が感じられ、時間が経つとバニラやスパイスのニュアンスが現れる。ほのかに土の香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとした酸味とタンニンが支え、バランスが良い。タンニンは柔らかく、全体的に心地よい口当たり。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに深みが増す可能性がある。特に肉料理や濃厚なパスタと相性が良く、友人との食事シーンにぴったり。