テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したチェリーやプラム、第二アロマとして軽いスパイスのニュアンス、第三アロマにバニラや革の香りが感じられます。 【味わい】アタックは豊かで果実味が広がり、中間では滑らかなタンニンがバランスを保ち、フィニッシュにはほのかなスパイス感が残ります。 【余韻】長く、果実とスパイスの余韻が心地よい。
ワインメーカーズ・クレレットは、アメリカ合衆国のベンジガーによって生産されています。独自のテロワールによって育まれたこの赤ワインは、フルボディでありながらもエレガントな味わいを持ち、バランスの取れた酸味と果実の風味が特徴です。多様な料理と合わせやすく、特別な場面にもぴったりなワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
熟したチェリー
プラム
ブラックベリー
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
滑らかなタンニン
バランスの取れた酸味
フルーティーな後味
料理との相性
ローストビーフ
グリルしたラム
チーズプレート
ミートソースパスタ
野菜のラザニア
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用いて醸造されており、温度管理されたタンクで発酵されると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、複雑な風味を引き出すために数ヶ月間熟成される可能性があります。
ヴィンテージ
(5件)外観
深みのあるルビー色で、明るい輝きを持ち、粘性は中程度。グラスを回すと、しっかりとした脚が現れる。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックベリーやプラムの香りが強調され、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味がフレッシュさを保ちつつ、バランスの取れた味わいを実現している。
総合
飲み頃は今から数年後まで幅広く、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーに適したワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201914.5%
201814.5%
201714.5%
201614.5%