テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラム、第二アロマにはスパイスや少しのバニラ、第三アロマにはオーク由来のトースト感が感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味と酸がバランス良く、ミディアムボディの中間でしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュではほのかなスパイス感が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、ベリー系の風味が心地よく広がります。
ベンジガーはカリフォルニア州に位置するワイナリーで、サステナブルな栽培方法を取り入れたワイン造りで知られています。ジンファンデルはアメリカの代表的な赤ワイン品種で、豊かでフルボディのスタイルが特徴です。ベンジガーのジンファンデルは、そのテロワールを反映し、果実味とスパイシーさが調和した豊かな味わいを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ジンファンデルは主に温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月を見込んでおり、フレンチオーク樽を使用することが多いです。これにより、果実味を引き立てつつ、複雑な風味を加えることができます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、紫がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりとした涙を残す。
香り
開けたてはブラックチェリーやラズベリーの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。ほのかな土やハーブの香りも混ざり、複雑さを増す。
味わい
豊かなアタックで、果実味が口いっぱいに広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味がバランスを保つ。果実の甘さとスパイシーさが調和し、リッチな味わいを持つ。
総合
今が飲み頃でありながら、さらに数年の熟成も期待できる。バーベキューや肉料理と相性が良く、特別な場や友人との集まりにぴったりの一本。