テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックベリー、ラズベリー、スミレの花、スパイス、バニラ、オークの香りがグラデーションを描く。 【味わい】アタックはスムーズで、ブラックチェリーとスパイシーさが広がり、中間は柔らかなタンニンが支え、フィニッシュはほのかな甘みと酸味がバランスを保つ。 【余韻】長く、黒果実の余韻が心地よい。
カリフォルニア・ジンファンデルは、アメリカの代表的な赤ワインの一つで、特にウィラメット・ヴァレーで生産されるものは、豊かな果実味とスパイシーさが特徴です。生産者のベランは、地元のテロワールを活かした高品質なワインを提供しており、ジンファンデルの特性を最大限に引き出すスタイルで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このジンファンデルは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つ手法が用いられると推測されます。熟成はオーク樽で行われることが多く、風味に複雑さを加えますが、具体的な熟成期間は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調があり、輝きはしっかりとした印象を与えます。粘性も高く、グラスの側面にしっかりと残る様子が見られます。
香り
開いた直後は、熟したベリーやスパイスの香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやダークチョコレートのニュアンスが加わります。全体に調和の取れた香りです。
味わい
アタックは力強く、果実の甘さが広がります。中盤ではスパイシーさと酸のバランスが好印象を与え、滑らかなタンニンが心地よく感じられます。酸味は適度で、全体を引き締める役割を果たしています。
総合
総じて、飲み頃は今ですが、数年の熟成にも耐えうるポテンシャルがあります。バーベキューや赤身肉料理との相性が良く、友人との集まりなどカジュアルなシーンにぴったりです。