テイスティングノート
【外観】淡い黄緑色で透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴや柑橘類の香りが広がり、第二アロマでは軽いトースト香が感じられる。第三アロマはほのかなナッツの香ばしさがある。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間にかけてミネラル感があり、フィニッシュはクリーンで心地よい余韻が残る。 【余韻】すっきりとした余韻が続き、フルーティさが感じられる。
カルタ・デ・プラタ・アルベロは、スペインのBerberana社が手掛ける白ワインで、フレッシュさとバランスの取れた味わいが特徴です。生産者は高品質のワインを求める情熱を持ち、テロワールの特色を最大限に活かすよう努力しています。このワインは、軽やかで飲みやすく、様々なシーンで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われると考えられ、温度管理が施されることでフレッシュな果実味を保持します。熟成にはステンレスまたは中程度の樽を使用し、数ヶ月間の熟成を経てリリースされる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色からほのかな金色を帯びた色調。光を透過すると、輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの側面に滑らかに流れ落ちる。
香り
開いた直後は柑橘類の香りが中心で、レモンやグレープフルーツのフレッシュなアロマが感じられる。時間が経つにつれて、白い花やミネラルのニュアンスが加わり、奥行きが出てくる。
味わい
アタックはフレッシュで爽快。中盤では、柑橘系の果実に加え、少しのハーブが顔を出す。酸は心地よく、タンニンはほとんど感じられない。全体的にバランスが良く、飲みやすい。
総合
このワインは飲み頃で、今後1～2年のうちに楽しむのが最適。シーフードや軽い前菜と相性が良く、リラックスした食事シーンにぴったり。熟成ポテンシャルは限られているが、フレッシュさを楽しむには十分。