テイスティングノート
【外観】薄いサーモンピンクの色調で、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリー、さらにフローラルな香りが立ち上がり、ハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間はまろやかさが広がり、フィニッシュはクリスプな酸味で締めくくられます。 【余韻】やや短めですが、フルーツの余韻が心地よいです。
デル・スール・テンプラニーリョ・ロゼは、スペインのテンプラニーリョを使用した爽やかでフルーティーなロゼワインです。生産者のベルベラナは、品質の高いワイン作りに定評があり、特に手頃な価格で楽しめるワインを提供しています。このロゼは、特に暑い季節にぴったりの軽やかな飲み口が魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
フローラル
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュ感
果実味
クリスプな酸味
まろやかさ
料理との相性
シーフードサラダ
鶏肉のグリル
パスタ・プッタネスカ
軽いチーズ
タパス
醸造について
推定される醸造方法としては、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が行われ、その後短期間の熟成を経て瓶詰めされると考えられます。テンプラニーリョの特性を最大限に引き出すため、熟成は控えめに行われるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて、花の香りや柑橘系のニュアンスが加わる。全体としてエレガントな香り立ち。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティーな味わいが口中に広がる。中盤では酸味が際立ち、ジューシーさが感じられる。タンニンは非常に柔らかく、心地よい酸とのバランスが取れている。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃で、フレッシュさが楽しめる。軽やかなため、アペリティフや夏の料理にぴったり。熟成ポテンシャルは低めだが、今すぐ楽しむのが最適。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5