テイスティングノート
【外観】濃いルビーレッドで、透明度は高い。 【香り】第一アロマには黒い果実、甘いスパイス、ハーブが広がり、第二アロマには微かなバニラ、トーストしたパンの香りが感じられる。第三アロマには熟成感のある革、トリュフのニュアンスが見え隠れする。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が口全体に広がる。中間はしっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュはスパイシーで余韻が長い。 【余韻】フルーティーさが持続し、心地よいスパイスが残る。
Dragón Reservas Privadasは、スペインのワイン生産者ベルベラナによって生産される赤ワインです。深い色合いと芳醇な香りが特徴で、特に果実の風味が豊かに感じられます。テロワールの影響を受けたこのワインは、食事と共に楽しむことができ、特別な場面にもふさわしい位置づけです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
プラム
ブラックベリー
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
トーストしたパン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
スパイシーさ
フルーティーさ
料理との相性
ローストビーフ
グリルした羊肉
チーズプレート
トマトソースのパスタ
ダークチョコレートのデザート
醸造について
ワインは伝統的な発酵方法で作られ、温度管理されたタンクで発酵されることが推定されます。その後、オーク樽で熟成されることで、豊かな風味が引き出されます。熟成期間は一般的に12か月から18か月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も高い。グラスに注ぐと、しっかりとした色調が目を引く。
香り
開けた直後は黒系果実の香りが広がり、時間が経つとスパイスやバニラのノートが顔を出す。果実と樽のバランスが良い。
味わい
アタックは滑らかで、黒いベリー系の果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかく、心地よい。全体的にバランスが取れている。
総合
飲み頃は今から数年後まで見込み、熟成ポテンシャルもある。親しい友人とのディナーや特別な場面にぴったりのワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5