テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】第一アロマは黒い果実(ブラックベリー、プルーン)、第二アロマにはスパイス(シナモン、クローブ)が香り、第三アロマにはバニラや革のニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンが感じられる。中間にはフルーツとスパイスの複雑な味わいがあり、フィニッシュは長く、滑らかな余韻が楽しめる。 【余韻】余韻は長く、樽由来のバニラ感が残る。
Gran Reserva Riojaは、スペインのリオハ地方で生産される高品質な赤ワインです。生産者であるベルベラナは、伝統的な手法と最新の技術を融合させ、バランスの取れたワインを生み出しています。このワインは、熟成により深い味わいと香りを持ち、特別な場面にふさわしい位置づけとなっています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは温度管理された発酵タンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は通常24ヶ月以上で、ワインの複雑さと深みを引き出します。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、老熟を感じさせるニュアンスが見受けられる。
香り
開いた直後はダークチェリーやプルーンの香りが強く、時間が経つとバニラやスパイスのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。土や革の香りも感じられる。
味わい
アタックは柔らかく、フルボディの中で黒果実の風味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸もバランス良く、全体的に滑らかな口当たり。後味にはスパイシーさが残る。
総合
熟成のポテンシャルは高く、今から数年が飲み頃。特別なディナーや家族の集まりなど、シーンを選ばず楽しめるワイン。全体的にバランスが良く、リッチな体験を提供してくれる。