Gran Reserva Rioja

グラン・レゼルヴァ・リオハ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】第一アロマは黒い果実(ブラックベリー、プルーン)、第二アロマにはスパイス(シナモン、クローブ)が香り、第三アロマにはバニラや革のニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンが感じられる。中間にはフルーツとスパイスの複雑な味わいがあり、フィニッシュは長く、滑らかな余韻が楽しめる。 【余韻】余韻は長く、樽由来のバニラ感が残る。

Gran Reserva Riojaは、スペインのリオハ地方で生産される高品質な赤ワインです。生産者であるベルベラナは、伝統的な手法と最新の技術を融合させ、バランスの取れたワインを生み出しています。このワインは、熟成により深い味わいと香りを持ち、特別な場面にふさわしい位置づけとなっています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プルーン
チェリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

シナモン
クローブ

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
複雑なフルーツ感
余韻の長さ

料理との相性

ローストビーフ
ラム肉のグリル
トリュフソースのパスタ
熟成チーズ
赤ワイン煮込み

醸造について

このワインは温度管理された発酵タンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は通常24ヶ月以上で、ワインの複雑さと深みを引き出します。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、老熟を感じさせるニュアンスが見受けられる。

香り

開いた直後はダークチェリーやプルーンの香りが強く、時間が経つとバニラやスパイスのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。土や革の香りも感じられる。

味わい

アタックは柔らかく、フルボディの中で黒果実の風味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸もバランス良く、全体的に滑らかな口当たり。後味にはスパイシーさが残る。

総合

熟成のポテンシャルは高く、今から数年が飲み頃。特別なディナーや家族の集まりなど、シーンを選ばず楽しめるワイン。全体的にバランスが良く、リッチな体験を提供してくれる。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香4/5
複雑さ4/5
余韻4/5