テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラム、第二アロマにはバニラやトースト、第三アロマには革やスパイスが感じられます。 【味わい】アタックは豊満でフルーティー、中間には滑らかなタンニンと酸味のバランスが広がり、フィニッシュにはダークチョコレートのニュアンスが残ります。 【余韻】長く続く余韻はスパイシーで、心地よいフルーツの香りが感じられます。
Viña Alarde Crianzaは、スペインの赤ワインで、Berberanaによって生産されています。このワインは、リオハ地方の伝統的なスタイルを反映しており、フルボディでリッチな味わいが特徴です。ぶどう品種は不明ですが、一般的にはテンプラニーリョなどが使用されている可能性があります。クリアンサという名前から、最低一年の樽熟成を示唆しており、エレガントなアロマとバランスの取れた酸味を備えたワインとして位置づけられます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は一般的に12ヶ月程度で、樽からの風味を引き出しながら、ワインに複雑さと深みを与えます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、濃厚な輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした涙が形成される。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが感じられる。熟成感のある香ばしいニュアンスも漂う。
味わい
アタックはフルーティーで滑らか。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは上品でまろやか。全体的にバランスが良く、心地よい飲みごたえを楽しめる。
総合
2020年ヴィンテージは若干の熟成が進んでおり、今から飲み頃を迎えている。3〜5年の熟成も期待でき、肉料理やチーズと合わせるのに最適。