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ロゼ

Каберне Фран Розовое (Cabernet Franc Rosé)

Винодельня Бердяева (Berdyaev Winery)

テイスティングノート

【外観】淡いローズピンクの色調で、クリアな透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリー、フローラルな香りが第一に感じられ、さらにハーブやシトラスのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ジューシーな果実感があり、中間では軽やかな膨らみが感じられ、フィニッシュはキリッとした酸味が残ります。 【余韻】爽やかなフルーツの余韻が続き、心地よい印象を与えます。

Каберне Фран ロゼは、Винодельня Бердяеваによって生産されるロゼワインで、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。生産者は、品質にこだわり、地元のテロワールを尊重したワイン造りを行っています。果実味豊かで飲みやすく、特に夏の季節にぴったりのワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
フローラル
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュ感
ジューシーな果実味
軽やかな酸味
バランスの取れた味わい

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトとバジルのパスタ
スモークサーモン
軽めのチーズプレート

醸造について

このワインは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、低温で発酵させることでフレッシュさを保っています。熟成はステンレスタンクで行われ、果実味を引き立てるように工夫されています。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
ロゼ
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Винодельня Бердяева (Berdyaev Winery)

ヴィノデリニャ・ベルディャエワ

ヴィンテージ

(4件)

外観

鮮やかなサーモンピンクの色合いで、透明感があり、光が当たると輝きを放つ。粘性は中程度で、ワイングラスの内側にゆっくりとした涙が浮かぶ。

香り

初めはフレッシュなベリーやグレープフルーツの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れる。全体として爽やかでクリーンな印象。

味わい

アタックはクリスプで、ジューシーな果実味が感じられる。中盤では酸味が際立ち、バランスの良い味わいを形成。タンニンはほとんど感じられず、軽やかで飲みやすい。

総合

今飲むのにちょうど良いタイミング。フレッシュさが楽しめるため、夏のピクニックや軽食と相性が良い。熟成ポテンシャルは低めだが、今後1年程度は楽しめる。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5