テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクの色調で、透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、続いて微かな花やハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、果実の甘みが口いっぱいに広がり、中間には心地よい酸が存在し、フィニッシュには軽やかな余韻が残ります。 【余韻】フルーティーで爽快な余韻が持続します。
ツヴァイゲルト・ロゼは、オーストリアのベルク・ケーニッヒが手掛ける新鮮でフルーティーなロゼワインです。オーストリアの豊かなテロワールから生まれるこのワインは、果実味と酸味のバランスが良く、軽やかな飲み口が特徴です。特に、ツヴァイゲルトという品種はその親しみやすさで知られ、食事との相性も抜群です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
イチゴ
ラズベリー
バラ
ミント
第二アロマ(発酵由来)
ヨーグルト
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フルーティー
爽やかさ
軽快な酸味
柔らかなボディ
料理との相性
サラダ
鶏肉のグリル
シーフードパスタ
軽いチーズ
アペタイザー
醸造について
ツヴァイゲルト・ロゼは、低温での発酵を行い、フレッシュさを保ちながら果実味を引き出します。熟成には主にステンレスタンクが使用され、熟成期間は約4-6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
明るいサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが際立っています。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が形成されます。
香り
開栓直後は新鮮なストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスも感じられます。全体的に清涼感のある香りです。
味わい
アタックはフレッシュでジューシー。中盤では果実の甘さと爽やかな酸が絶妙にバランスを取り、タンニンは非常に滑らかです。酸味がしっかりしていて、飲みごたえがあります。
総合
このワインは若飲み向きで、今すぐ楽しむのがベストです。熟成ポテンシャルは低めですが、暑い季節の食事やバーベキューに最適な一本です。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202012.5%
201912.5%
201812.5%
201712.5%